内澤稿二's profileアールグレイを飲みながら・・・BlogLists Tools Help
    January 27

    初の代表戦は・・・

     
    岡田ジャパンの初陣だった昨日の試合。
     
    夜の国立の風は冷たく、それに劣らず試合内容も・・・。
    ワールドカップ予選の初戦が2月6日だけど、どうなることやら。
     
    それにしても寒かったのは、
     
    席がバックスタンドの一番上だったからかもしれません。
    友人と話をしていて思い出しましたが、
     
    ずいぶん前に同じような場所で観戦したことがありますが、
     
    その時は雨が降っていました。
    あの時も寒かったな~。
     
     
    友人と別れた後にメールをチェックしたら、
     
    「送る相手が違っている・・・」というメールが届いていました。
    時々やってしまうんですよね・・・。
     
    メールで愚痴や悪口、失礼なことは書かないことにしているけれど、
     
    送信先を間違えるってやっぱり失礼ですよね、
    本来送るべき人に対しても、間違って送ってしまった人に対しても。
     
    気をつけなければ。
     
    January 26

    カレーライス・・・

     
    今日は久しぶりのお休み。
     
    お昼に、友人から教えてもらったレシピで、
    カレーライスを作ってみました。
     
    久しぶりに料理をしましたが、楽しいですね~。
     
    近くに住む友人に家に来てもらって一緒に食べたからかもしれませんが、
    美味しかったし。
     
    次の休みにも何か作ろうかな。
     
    ・・・次の休みって・・・いつだ??
     
    ではでは、これから国立競技場まで、
    サッカーを観に行ってきます。
     
    初の日本代表の試合。
    寒そうだけど、楽しみです!!
     
    January 20

    同級生・・・

     
    おとといの金曜日の夜、
    去年の暮れに24年ぶりに再会した小学校の同級生が、
    お店に食事に来てくれました。
     
    小学校のときの記憶しかないので、
    ちょっと不思議な気分でした。
     
    きっと同じことを感じていたんだろうな。
     
    ブルゴーニュのビオワインが好きと言っていたから、
    勉強しておこう。
     
    3月に会うことになっているので、
    お店や料理の感想を聞いてみよ~。
     
     
    January 16

    日曜日~

     
    とても風が冷たかった日曜日は、友人と鍋を囲む約束をしていた日。
     
    お昼もそれほど暖かくならず、絶好の鍋日和。
    近所のスーパーで買い物をして自宅で囲んだ鍋は、
     
    心も体も暖まるものでした。
     
    友人が作ってくれた肉団子、
    しょうがとねぎが効いていて美味しかったな~。
     
    食後に飲んだのがイタリアのデザートワイン。
     
    「レチョート」と呼ばれる陰干ししたぶどうから造られるワインで、
    こってりとした甘さとすっきりとした後味のワインでした。
     
     
    外でご飯を食べるのもいいけれど、
    友人を呼んで家でご飯を食べるのもいいものです。
     
    何もしなかったからかもしれませんが・・・。
     
    January 14

    土曜日~

     
    一昨日の土曜日は、ランチを食べに、
    友人がお店に来てくれました~。
     
    仕事の合間にわざわざ来てもらえるのは嬉しいものです。
     
    自分が行こうと思ってもなかなか行けませんから・・・。
    ワイン好きな友人なので、
     
    グラスのシャンパンとして「ローラン・ペリエ」。
     
    友人の印象は、「凝縮感が少なく、キメも荒かった」とのこと。
    僕の印象は、「酸味もそれほどなく飲みやすいけれど、泡立ちが少ないかな」。
     
    「凝縮感」なんて言葉、出てきません・・・。
     
    赤ワインは、
    「濃すぎず、あと味の楽しめるもの・・・」
     
    とのことで、「サヴィニレ・ボーヌ」(シモン・ビーズ)’04を。
     
    しばらくして注ぎ足しに行ったときに聞いてみたら、
    「軽すぎ・・・」と言われ、
      
    「よかったらデカンタージュして」と言われ、久しぶりにデカンタージュ。
     
     
     
    ・・・続きは後で・・・。
     
     
    デカンタージュした後少し味見をさせてもらったのですが、
    「香りと酸味が増した」ように感じましたが、
     
    「香りと酸味は出てきたし、同時にふくよかさもボリュームも出てきた」
    「デカンタージュすると面白いワイン」
     
    とのコメントでした。
    このワインをデカンタージュするとは考えたことがなかったので、
     
    チャンスがあったらやってみようかな。
     
     
    食事に来たのに、わざわざコメントしてくれて、ありがとうございました!!
     
    ワインに対するコメントは、
    ワインを口にするごとに考えているつもりでしたが、
     
    なかなか言葉になりません・・・。
     
    しっかり勉強しなければ!!
      
    そして久しぶりのデカンタージュは緊張しました。
    まだまだ実戦不足です・・・。
     
     
    January 12

    初・・・

     
     希望したわけではないけれど、
    26日の土曜日の仕事がお休みなので、
     
    サッカーを観に行くことにしました。
    日本代表の試合、初観戦です。
     
    南アフリカワールドカップの予選の直前の、
    調整の意味もある大会なのでしょうけれど、
    岡田監督になって初の試合。
     
    2週間後が楽しみです。
     
     
    今年は、土曜日休みの日が結構あるのかな??
     
    「土曜日のランチはあまり忙しくないから食べに来て~」
     
    なんて、友人や知人に言っていたけれど、
    僕が休みじゃ来てもらってもしょうがない・・・。
     
    なので、来れそうな日があったら、前もって連絡ください。
    (メールでも電話でも。お店に電話してくれてもOKです。)
     
    もし休みなら、僕も一緒に食べに行きますから(笑)。
     
    January 09

    電話・・・

     
    先月、24年ぶりに会った小学校の同級生から、
    お店に電話がありました。
     
    「食事に行きたいんだけど、予約できる??」
     
    で、来週の金曜日、来てくれることになりました~。
     
    ブルゴーニュのビオワインが好きって言っていたけれど、
    置いてないんだよな・・・。
     
    探してみようとも思ったけれど、
    来てくれた時に、
     
    「わざわざ用意してもらったから、
    そのワインを飲まないと悪いかな・・・」
     
    なんて気を遣われてしまいそうなので、
    今回はお店にあるワインから選んでもらおうと思います。
     
     
    今週の土曜日には十年来の友人も来てくれるとのこと。
     
    値段的なこともあるし、
    忙しい中、時間を作ってもらえるということなので、
     
    来てもらえるのはとっても嬉しい~♪
     
    January 08

    モンブラン・・・

     
    といってもケーキではなく・・・。
     
    久しぶりに、モンブランの万年筆にブルーブラックのインクを入れ、
    手帳に文章を書いたり新聞のコラムを写したりしています。
     
    コラムといえば、去年は「天声人語」(朝日新聞)を写していましたが、
    今年は「春秋」(日経新聞)を写しています。
     
    といっても昨日まで「天声人語」を写していたので、
    早く追いつかなければ・・・。
     
    ちなみに「春秋」はここで読めます・・・
      http://www.nikkei.co.jp/news/shasetsu/index20080106AS1K2800105012008.html
     
    昨日で一応、松の内も終わり。
    遅くなってしまった年賀状、昨日のうちに届いたかな??
     
    January 07

    火曜日から・・・

     
    年末からお正月にかけてやっていたバイトが昨日の日曜日でひと段落。
     
    路面店なので駅ビルに比べれば忙しくはなかったけれど、
    その分人数が少ない日が多かったので、
     
    仕事をした気はします。
     
    お客様と話をしながらワインをあけたり、
    運んだお料理を取り分けたりして、
     
    鉄板焼きのお店ではできないことをしながら、
    一人で楽しんで仕事をしてきました。
     
      
     
    火曜日から鉄板焼きのお店の営業が始まります。
     
     
     
     
    January 06

    初ダーツ・・・

     
    小学校の同級生が経営するダーツバーで、
    初めてダーツをやってみました。
     
    狙ったところへなんて、全然行かず、
    時々、的にすら当たらないなんてことも・・・。
     
    点数のことすら知らなかったので、
    真中が一番点が高いんだろうなぁって思っていたら違っていました。
     
    でも、やってみるとなかなか面白いですね。
     
    行ったバーはこちら・・・ http://search.dartslive.jp/shop_28100030.html
     
    駅の近くなので興味のある人はぜひ!!
     
     
    小学校5年生と6年生の時の担任の先生と、
    1年ぶりの再会。
     
    57歳にもかかわらず、サッカーをやっているそうで、
    相変わらずお元気そうだったのが何より。
     
    「あと何年かしたら、みんなも人生の半分が過ぎちゃうんだよな~」
     
    という言葉が印象的でした。
     
     
    そんな、人生の半分が過ぎてしまいそうな同級生の一人が、
    3月からの2年間、アメリカに留学することになったそうです。
     
    イギリスに留学中の同級生もいれば、お店を経営している同級生もいます。
    今日会えなかった仲間も、がんばっている話を聞きますし、
    がんばっている様子が目に浮かびます。
     
    職業柄、大学生や20代半ばの若者と接することが多く、
    最近は、若いっていいな~と思うことが多かったけれど、
     
    36歳(もうすぐ37・・・)だってまだまだ負けません!!
     
    今年は必ずソムリエの資格をとります。
    一度しか受けないつもりだったけれど、
     
    勉強すればするほど面白くなっていくので、
    ワインを飲みつつ味覚を磨きます。
     
     
    前にも書いたと思いますが、
    ここ数年、立ち止まっていましたが、
    去年は久しぶりに、前に進めた年でした。
     
    とはいっても1歩、いや、半歩だけ。
     
    なので今年は1歩も2歩も前進します。
    みんなに負けないように、ね。
     
     
    January 05

    初詣・・・

     
    昨日は浅草寺へ初詣。
     
    浅草にある味噌煮込みうどんのお店にも行ってきました。
    歯ごたえのあるうどんと八丁味噌が土鍋で煮込まれたもので、
    食べると、とても体が温まります。
     
    サイドメニューにあった名古屋風のおでんも食べ、
    仲見世を散策し、お参り。
    夜は友人の家でパンとチーズを食べながらワインを飲んできました。
     
    久しぶりに食べた味噌煮込みうどん、
    おいしかった~。
     
     
    January 04

    ライスボウル・・・

     
    1年ぶりの東京ドーム。
     
    前半を終わったところでは社会人の圧勝かと思ったけれど、
    後半が始まると、学生の反撃が始まり、
     
    一時は1タッチダウン差に。
     
    もしかしたら・・・と思ったところで、
    社会人が意地を見せ、終わってみれば52-38で社会人の勝利。
     
    でも、点差以上に面白い試合でした。
     
    それにしても関西学院のフットボールは面白いですね。
    昨日も最初から最後までノーハドルオフェンスを展開していました。
     
    残り時間の少ない時にやることはありますが、
    一試合を通じてというのはすごい。
     
    リーグ戦の試合は観ていないのでわかりませんが、
    甲子園ボウルはボールコントロールオフェンスでしたから。
     
    ノーハドルオフェンスといえば、
    AFCを4連覇した頃のバッファロー・ビルズ。
     
    ニューヨーク・ジャイアンツとのスーパーボウルは、
    すごい試合だったな~。
     
     
    マニアックな話ですみません・・・。
     
    January 03

    いつもの場所で・・・

     
    今日は今シーズン最後のフットボール観戦。
     
    今年もいつもの場所で観てきます。
     
    そういえば新聞によると、
    今年の甲子園ボウルは12月半ばの平日にあるらしい・・・。
     
    となると今年は観に行けない。
    でもなんで平日に??