「オリジナルのカクテルを作りたい・・・」って話を聞くことがありますが、

１度もオリジナルの・・・と思ったことがありません。

もちろん、現在の知識と技術では、間違ってもそんなことはいえません。

ま、それは置いておくとして、知識や技術があったとしても、

やっぱりオリジナルの・・・とは思いません。

 

では、何がしてみたいかというと、自信のあるカクテルを１つ作りたい。

シェーカーを使ったり、ステアが必要なカクテルではなくていいのです。

例えばカシスソーダ。

数あるカシスリキュールの中で１つの物を選び、ソーダにもこだわって、自分の味を作ってみたい。

そして、お客様にもそのこだわりを、自信を持って説明したい。

そのカクテルだけは、１０回作ったら、１０回とも全く同じ味で作れるようになりたい。

なんて思います。

別にカシスソーダではなくても、ジントニックでも、ソルティドッグでもいいんですけどね。

どのカクテルを選ぶかということだけでも、自分のスタイルが表れると思うし。

 

行政書士になっても、同じようなスタイルで、仕事していくと思います。

 

うまく文章にならなかったけれど、伝わったかな？？

 

 

 

 

ここのところ、お店の雰囲気がとてもよく感じられます。

どんなに忙しい時でも、どんなにバタバタしていても、空気がやわらかいのです。

だから、仕事がとてもしやすい。

 

そんなお店に、中国からの留学生がいます。

知り合った人には、一度はホームページやブログの話をすることにしているので、

かなり前にこのブログの話もしたのです。

 

ブログやネットに興味のない人に、無理に読んでもらう気は全くないので、

その話はしばらくしていませんでした。

ところが最近、話をしている時に、このブログを読んでくれていることがわかり、ちょっとビックリ。

読んでもらえるというのは嬉しいものです。

「最近書いてないですね・・・」なんて突っ込みも、嬉しかったりします。

 

で、その留学生のブログです・・・http://jingyi19821102.spaces.live.com/

写真だけなのがちょっと残念。

文章も、書きましょうよ！！

 

 

今の想いを、僕が書いた文章以上の文章で、表現してくださいました。

 

 

よかったら、読んでみてください。

 

 

 

先週の火曜日から、ランチの仕事もすることになり、生活パターンが変わることになりました。

仕事が１２：００～２３：００になり、午後の出勤までの時間が仕事に・・・。

その代わり、土日が完全に休めることになるので、体力的にはありがたい。

今まで仕事してきた飲食店は、ランチとディナーの間も営業していたので、

休憩時間はあるといっても、状況によって仕事しなければならなかったのですが、

今のお店は完全にクローズするので、ゆっくり休むこともできるというのも、嬉しかったりします。

 

一昨日の土曜日は知り合いの舞台を観に行き、

今日のお昼は友人と１年ぶりの再会でランチを食べに。

今年、行政書士の試験を受けるとのことなので、そんな話もできるかな。

 

で、夜は、バイト先の仲間数人と、以前働いていたスペイン料理のお店へ。

駅ビルの中のお店なので、あまり大人数になるわけにもいかないし、

３連休の最終日ということで、結婚している仲間には声をかけないことに・・・。

 

この３連休は、ちょっと充実していたかな？？

 

 

昨日発行した２誌のメルマガに、書くのをすっかり忘れていたけれど、

明日はスーパーボウル。

ＮＦＬのＮｏ１決定戦。

 

インディアナポリス・コルツ　ー　シカゴ・ベアーズ

 

両チームのレギュラーシーズンの試合は１試合も見ていませんが、

面白そうなカードではあります。

このブログを読んだあなた！！

ＮＨＫのＢＳなら朝、生中継を、日テレ系列なら夜、ハイライトで、

ぜひ見てください！！！

 

 

先日、２００６年度の行政書士試験の合格発表がありました。

結果は・・・不合格。

なかなかうまくいきませんね・・・。

理由はただ一つ、勉強不足。

出題者が求めている勉強ができていなかったということ。

改めて勉強しなおして、再挑戦します。

 

で、今日は、大腸の検査の結果が出ました。

切除した４ミリほどのポリープは、大きくなる可能性のないもので、

心配ないとの診断結果でした。

ポリープがあったというだけでかなり不安になっていたので、ホッとしています。

２～３年に一度検査すれば大丈夫とも言われました。

 

体の不安がなくなったので、８月のソムリエ試験、１１月の行政書士試験に向けて、動き始めます。